试题详情
- 单项选择题下列哪种智能化包装材料的功能在食品中没有得到体现?()
A、能吸收包装食品释放的氧气,防止细菌增长,降低食品变质风险,延长保质期
B、能通过外包装颜色的改变,让顾客知道食品新鲜程度,显示包装物是否败坏。
C、通过密封手法,以减缓氧化速度,延长货架寿命
D、通过时间-温度指示剂记录食品在贮存和销售期间温度变化的连续过程,预示食品的质量变化情况。
- C
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