试题详情
简答题营养状态的评价指标有哪些？
  • ①人体测量，包括测体重变化、三头肌皮皱厚度、上臂周径测定；
    ②三甲基组氨酸测定；
    ③内脏蛋白测定，包括白蛋白、转铁蛋白及前白蛋白浓度测定；
    ④淋巴细胞计数；
    ⑤氮平衡试验。

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