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简答题什么是沸腾干燥？沸腾造粒干燥时，影响干燥产品颗粒大小的因素有哪些？
  • 又称流化床干燥。利用流态化技术，即利用热空气使孔板上的粒状物料呈流化沸腾状态，使水分迅速汽化达到干燥目的。
    影响产品颗粒大小的因素：停留时间、热空气流速（摩擦作用和影响干燥温度）、晶核大小。

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