试题详情多项选择题蛋白质的二级结构单元有（）。A、α螺旋B、β折叠C、β转角D、自由肽段正确答案：A,B,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题变性时，蛋白质的肽链被打断。（）可抑制糖有氧氧化的进行。脂肪是动物和许多植物主要的（）贮存形式。人体必需脂肪酸包括（）以固醇类物质为原料，能够在体内有限合成的提取有活性的酶可采用：（）生物氧化的主要意义在于（）。符合DNA结构的正确描述是（）出现酮症的病因可有（）脂溶性维生素为（）β－氧化的酶促反应顺序是（）饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别在于（）简述影响酶促反应的因素。1分子丙酮进入三羧酸循环及呼吸链氧化时（简述蛋白质α—螺旋结构的特点。酶活性中心与底物相结合那些基团称（），而转氨作用FAD分子组成是（）维生素D可以由以下物质转变而来（）最适温度之下范围，增加温度，酶促反应速度
