试题详情
简答题中国白酒
  • 以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。如大曲酒、小曲酒、麸曲酒等。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题