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单项选择题衰老和动脉硬化都与膜的流动性有关，原因是（）

A、卵磷脂／鞘磷脂的比值升高

B、卵磷脂／鞘磷脂的比值降低

C、不饱和脂肪酸含量高

D、脂肪酸链长度降低

E、饱和脂肪酸含量高

  • B

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