试题详情
- 单项选择题利用冷藏进行保存的一个缺点是()。
A、冷藏不能杀死微生物
B、冷藏不能降低微生物的代谢
C、冷藏能延长保存期
D、冷藏降低微生物酶的活性
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 影响比移值(Rf)的因素:a.欲分离物质
- 以下容积的单位中属于法定计量单位是()。
- GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的
- 用“比较”法测定NaOH标准溶液的浓度时
- 用火焰光度法分别测定K+
- 在细菌分类鉴定中,利用免疫血清学技术,测
- 下列影响分光光度法测量的准确度因素分析不
- 决定缓冲溶液的缓冲容量的因素是()。
- 糖发酵实验中加入杜氏发酵管的作用为()
- 用显微镜观察细菌、酵母时,选用的目镜和物
- 缓冲溶液可以无限缓冲。
- 纸色谱法属于()。
- 酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸
- 在脂肪的分子中,脂肪酸和()分子连接。
- 液体的滴,系在20℃时,以1.0ml水为
- GB/T5009.28-2003食品中糖
- 在某食品的消化液中,加入0.25mol/
- 酸牛乳生产中的热处理工序是必不可少的,一
- 凡能满足某一菌种的野生型菌株营养要求的合
- 用显微镜检查菌丝和孢子时,应注意鉴别的是