试题详情
- 简答题人们常吃的肉类中，冷藏保存时间长短有什么不同？
- 我们常吃的猪肉、牛肉、鸡肉中，可保存时间最长的是牛肉，依次是猪肉、鸡肉。肉类的保存形状不同，可保存的时间长短也不一样。按照大整块儿、厚块儿、薄块儿、肉馅儿的顺序，时间依次变短。
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