试题详情
- 单项选择题下列对蛋白质营养功能描述不正确的是（）。
A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B、蛋白质参与各种酶和激素的构成，具有调节人体生理的功能
C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
- C
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