试题详情
- 单项选择题下列哪种是不允许使用的酸度调节剂()。
A、琥珀酸
B、盐酸
C、延胡索酸
D、柠檬酸
E、酒石酸
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是()。
- 巴氏消毒法多用于下列哪种食品()。
- 鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为()。
- 年龄别身高,可应用于儿童,可反映何时营养
- 下列关于大肠菌群叙述错误的是()。
- 某乡医院对婴幼儿进行健康检查,一名8个月
- 去除植物油中黄曲霉毒素B1及3,4–苯并
- 增加()维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂
- 牛乳中含有下列哪种代谢产物,是一个值得重
- 婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()。
- 2001年11月10日,某地发生一起急性
- 强化食品的种类有()。
- 凡从事食品生产经营人员不得患有()。
- 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是()。
- 某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊,内
- 维生素B2缺乏时,可以出现的缺乏症有()
- 某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症
- 马铃薯中的毒性成分是()。
- 某年8月25日,某地区发生130人食用海
- 膳食调查的方法不包括()。