试题详情
- 简答题高能量膳食的适应对象及配膳原则?
- 适应于体重不足,长期患消耗性疾病,如肺结核、伤寒、肿瘤、甲状腺机能亢进及病后康复期患者。
配膳原则
①尽可能增加主食量及菜量;
②除正餐外,可加2~3次点心,如牛奶、甜点等含能量高的食物。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品的营养价值的含义包括:()
- 富含Vitb1-V
- 必须限制短、中链脂肪酸摄入的高脂血症是(
- 下列哪种食物含锌量最高()
- 烧伤后亢进期早期应以()为主,再过渡到(
- 可被紫外线破坏的维生素是()
- 维生素C主要来源于()、()
- 下列()是婴幼儿期缺乏后易导致营养紊乱的
- 下列关于医院膳食基本要求中,哪个不是“三
- 膳食纤维的营养学意义()
- 人体85%的磷存在于()
- 前常用的营养评价方法是SOAP法。
- 分布在人体甲状腺的碘元素约有()
- 人体必需的营养素包括()、()、()、(
- 简述高血压患者营养护理措施内容。
- 碳水化合物是由哪几种元素组成的()
- 10克碳水化合物、5克脂肪、2克蛋白质总
- 摄入不足或缺乏会导致出血的是()
- 关于蛋白质的营养价值,下列叙述正确的有:
- 下列描述错误的是()