试题详情
- 多项选择题下列有关蛋白质的叙述中，正确的有（）。
A、蛋白质是高分子化合物
B、蛋白质具有两性电离和等电点
C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D、蛋白质分子的主键是肽键
- A,B,C,D
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