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单项选择题谷粒中碳水化合物的特点不包括（）

A、主要为能被消化吸收的多糖

B、少量果糖、葡萄糖

C、直链淀粉糊化后较黏，较难消化

D、支链淀粉含量比例较大

E、谷粒中的单糖易被酵母菌发酵

  • E

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