试题详情
- 判断题桶装啤酒可以使用不锈钢和塑料材质啤酒桶进行灌装、销售。
- 错误
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- 对于灌装机设备配置以下说法正确的是：（）
- 出口净瓶残留水≥500ml瓶型≤（）滴；
- 桶装线厂房布局卫生标准全自动生产线划分为
- 最后喷淋水为控制洗瓶质量的最后保障，必须
- 灌酒机出现翻沫，（）是主要原因之一。
- 听装线装酒压力高，有利于灌装液位的控制，
- 简述激沫水系统设备配置要求？
- 装酒机爆瓶自动冲洗装置应保证喷冲压力稳定
- 巴氏灭菌法：60℃水浴保持12分钟为（）
- 等压灌装原理：当瓶子和贮酒槽之间达到压力
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- 单瓶600mL瓶装酒净含量波动范围为±8
- 《青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则》要求
- 杀菌机喷淋系统按照喷嘴形式可分为板淋式、
- 对新采购洗瓶机的设备要求：碱液浸泡1槽配
- 对于水质硬度高的工厂，洗瓶机内喷淋管最好
- 灌酒机灌装原理是：（）
- 对新采购洗瓶机的设备要求，最后喷淋水到出
- 生产过程中PU小于8pu应留取样品送化验