试题详情简答题堆制发酵料的原理是什么？注意事项是什么？正确答案： 食用菌堆料发酵原理：培养料中的嗜热性微生物活动分解培养料物质产生热量，使料温升至65~70℃，杀死料中的杂菌和虫卵，促进营养物质分解转化 作用： （1）使水分渗透均匀 （2）杀死匝军和虫卵 （3）促进营养物质腐熟转化 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题常用的气雾消毒剂有（）。多孔菌目的真菌多为草腐真菌。（）专性腐生菌类一般分为（）和（）。接合菌门主要包括（）纲和（）纲。母种转管时，移取的菌种块适宜的大小应为（简述灵芝栽培时的生活条件。无隔担子食用菌生态学土壤真菌的一般消长规律是（），（），（）侧耳属中的糙皮侧耳是（）食用菌。木材腐朽可被分为：（）、（）和（）。共生除半子囊菌外，多数子囊菌的子囊被包裹在一伏鲁宁体香菇菌膜理想的颜色是（）。菌丝系统菌核按其发育类型主要分为两类：（）、（）食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性双孢菇是一种（）菌类，培养料以（）为主料受伤后易产生褐变的是（）
