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简答题试述营养对泌乳的影响。
  • ⑴营养水平的影响。
    产奶量和产奶效率不仅受现期营养水平的影响，也受前期营养水平的影响，低营养水平虽然延迟了产犊年龄，但产奶量逐胎上升，产奶效率也高。许多研究表明：乳牛长期采食高能日粮，会造成乳房脂肪沉积过多，影响分泌组织增生，导致以后产奶量减少，生产年限短，产奶效率底。现期营养水平对产奶量及乳成分也有影响，高能量水平有利于产奶量提高，但乳脂率下降。
    ⑵蛋白质水平的影响。
    高产奶牛每天从奶中排出大量蛋白质，日粮蛋白水平不足将降低奶的产量，为了提高瘤胃微生物的产量，在充分供给含氮物质的同时，碳源物质必须保证。日粮中的蛋白水平和碳水化合物来源不同对产奶量和乳成分也有一定的影响。
    ⑶日粮的精粗比例的影响。
    日粮中精粗比例可影响瘤胃发酵物质的性质和所产生的低级脂肪酸的比例。精料比例大不利于乙酸发酵，而有利于丙酸发酵，影响乳脂合成而增加体脂。一般精粗比例为40：60比较适宜。
    ⑷脂肪的影响。
    日粮脂肪太少，产奶量下降，提高日粮脂肪产量，可增加产奶量，脂肪以任何方式掺入乳牛日粮中，都将使乳蛋白降低。
    （5）营养与泌乳营养代谢疾病钙磷和维生素D不足，导致调节血钙水平的内分泌系统失调，导致动物产生产乳高热症、却镁产生低血镁症，泌乳奶牛产后采食量不足，而产奶量迅速上升导致机体出现能量负平衡，血糖降低体脂降解唐异生过程中，部分脂肪酸因不能生糖而转化为酮体，而产生酮病。

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