试题详情
- 简答题麸炒炮制工艺如何？
- 先用中火或武火将锅烧热，再将麦麸均匀撒入热锅中，至起烟时投入药物，不断翻动并适当控制火力，炒至药物表面呈黄色或深黄色时取出，筛去麦麸，放凉。麦麸用量一般为：药物每100kg，用麦麸10～15kg。
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