试题详情
- 单项选择题下列有关β－胡萝卜素的叙述正确的是（）
A、是鱼肝油中维生素A的重要来源之一
B、在肠粘膜内转变为维生素A
C、过多可导致上皮角化和干眼病
D、是无色化合物
E、也称视黄醛
- B
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