放置食品发酵的措施是对含水量低或干燥的食品应在相对温度低于（）的_睦霖题库

单项选择题放置食品发酵的措施是对含水量低或干燥的食品应在相对温度低于（）的条件下存放。: A、60%; B、80%; C、70%; D、50%

正确答案：C
答案解析：
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