试题详情
- 单项选择题制蔬菜时要按（）的程序，菜与肉类不能混洗。
A、“一浸、二洗、三焯、四炒”
B、“一浸、二洗、三炒、四焯”
C、“一洗、二焯、三浸、四炒”
D、“一洗、二浸、三焯、四炒”
- D
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