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简答题什么是菌种复壮？
  • 狭义的复壮：是在菌种已发生衰退的情况下，通过纯种分离和  测定生产性能等方法，从衰退的群体中找出 尚未衰退的个体，以达到恢复该菌原有性状的一种措施；
    广义的复壮：指在菌种的生产性能尚未衰退前，有意识地进行纯种分离和生产性能的测定工作，以期菌种的 生产性能逐步有所提高。

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