试题详情
- 多项选择题下列关于水产品加工的区域,属于高度危险级别的有()
A、新鲜原料的贮存
B、新鲜食物的预处理
C、食品填充到初始包装
D、第三和第四级包装
E、冷冻和食品外界的贮存
- A,B,C
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