试题详情
- 多项选择题下列关于植物雌激素的说法正确的是（）
A、植物雌激素具有类雌激素样作用
B、植物雌激素具有抗雌激素作用
C、植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇
D、植物雌激素本质上也属于激素
E、植物雌激素不能与内源性雌激素受体结合
- A,B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 一种蛋白质的营养价值主要决定于它的（）和
- 下列不属于营养信息交流技巧的是（）
- 蔬菜、水果的营养价值？
- 玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）.
- 下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是
- 构成食物中淀粉的最基本单位是（）
- 常用的油溶性抗氧化剂有（）.
- 铜的生理功能包括（）
- 体内水分的来源主要有（）和（）两类。
- HACCP体系的基本原理和组成部分不包括
- 类胡萝卜素是（）和（）中广泛存在的植物次
- 菌藻类食物具有（）。
- 关于运动员的饮食，下列错误的是（）
- 与降低血压有关的矿物质有（）。
- 消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）
- “无抗奶”是不含（）的原料生产出的牛奶。
- 以下哪些食物含钙量比较丰富（）。
- 杂环胺类主要的毒性作用为（）。
- 关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。
- 评价人体维生素D营养状况的良好指标是（）