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简答题简述牛的消化特性，如何利用这些特性提高养牛经济效益？
  • 牛的消化特性：
    口腔：牛上颌无门齿，有坚硬齿板，舌头上有胶化乳头，口腔中有发达的唾液腺；
    胃：牛是复胃动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和真胃四个胃；
    发达的小肠：小肠特别发达为体长的27倍，长达24—40m；
    特殊的消化生理：瘤胃中有大量微生物，有助于纤维的分解；
    反刍：牛匆忙吞入的食物，在其休息时，食团刺激瘤胃前庭和食道沟的感受器，中枢神经兴奋，使瘤胃产生逆蠕动，食团通过逆呕反送到口腔，混入唾液，反复咀嚼后在吞入瘤胃，这一过程称为反刍，反刍是对食草的再消化；
    嗳气；
    饲养管理：根据牛的消化特点合理调整饲料的粗饲料与精料比例；给牛留有足够的反刍时间。

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