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简答题简述脂肪酸的合成代谢
  • 脂类合成代谢在高等动物的肝脏、脂肪组织、乳腺中占优势。软脂酸的生物合成是在细胞质基质中完成的。
    （1）乙酰辅酶A转运
    乙酰辅酶A在线位体中产生，需运到细胞质中才能进行脂肪酸的合成，因此首先要把乙酰CoA从线粒体转运到细胞质的基质中。
    （2）丙二酸单酰辅酶A的生成
    乙酰辅酶A被运送到细胞质基质后，乙酰辅酶A与CO2合成丙二酸单酰辅酶A，此反应需乙酰CoA羧化酶（限速酶 ，辅基为生物素、需1分子ATP）催化。
    乙酰辅酶A只是软脂酸合成的引物。合成软脂酸需8个乙酰辅酶A，其中只有1个以乙酰辅酶A形式直接参与合成，其余7个是以丙二酸单酰辅的A形式参与软脂酸的合成，每次延长都要1个丙二酸单辅酶A，而加入脂肪酸中的两个碳是合成丙二酸单酰辅酶A时乙酰辅酶A中的两个碳，而不是CO2中的碳。
    （3）脂肪酸合成酶系
    脂肪酸合成酶系以没有催化活性的脂酰基载体蛋白（ACP）为中心，由7种蛋白组成的多酶体系。其中ACP的作用是携带脂肪酸合成的中间产物从一个酶转到另一个酶的催化中心上。
    （4）总反应式
    ① 8（乙酰CoA）+14NADPH+14H++7ATP+H2O→软脂酸+8（HS-CoA）+14NADP+ADP+Pi
    ②中间代谢：7次循环
    软脂酸合成过程简单总结如下：
    A.乙酰辅酶A引物（即乙酰-S-ACP）的生成：乙酰辅酶A和ACP-SH（脂酰基载体蛋白）在乙酰辅酶A-ACP酰基转移酶催化下，形成乙酰-S-ACP。
    B.丙二酸单酰-S-ACP的形成：丙二酸单酰辅酶A和ACP-SH在丙二酸单酰辅酶A-ACP酰基转移酶的催化下，形成丙二酸单酰-S-ACP。
    C.缩合反应：乙酰-S-ACP和丙二酸单酰-S-ACP在β-酮脂酰-S -ACP合成酶催化下，形成乙酰乙酰-S-ACP。
    第一次还原：乙酰乙酰-S-ACP在β-酮脂酰-S-ACP还原酶催化下，由NADPH+H＋供氢，形成D-β-羟脂酰-S -ACP。
    D.脱水：D-β-羟脂酰-S -ACP在D-β-羟脂酰-S -ACP脱水酶催化下，形成烯脂酰-S -ACP。
    E.第二次还原：烯脂酰-S -ACP在烯脂酰-S -ACP还原酶催化下，由NADPH+H+供氢，形成丁酰-S –ACP。
    F.以后每次由丙二酸单酰辅A提供二碳单位，重复多次B→E步骤，形成的软脂酰-ACP，最后由硫解酶催化形成软脂酸。
    （5）软脂酸合与分解区别 区别点 FFA合成 FFA分解
    细胞中部位 细胞基质 线粒体基质
    酰基载体 辅酶A（HS-CoA） 酰基载体蛋白（ACP-SH）
    二碳片段参与反应的方式丙二酸单酰CoA，第一个为乙CoA 乙酰CoA 电子供体或受体NADPH FAD、NAD＋3-羟脂酰基中间立体异构物 D-型 L-型 酶系 7种酶的多酶体系4种酶
    能量变化 消耗7个ATP、14个NADPH产生129个ATP对HCO3-和柠檬酸的需求 要求 不要求
    （6）细胞内合成了软脂酸后，可由两个脂肪酸延长酶系进行加长：
    ①在线粒体内：以乙酰辅酶A为二碳单位供体来延长碳链。
    ②在内质网内：以丙二酸单酰辅酶A为二碳单位供体来延长碳链。

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