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简答题什么是过剩自由能？它的物理意义是什么？
  • 单位面积表面分子的自由能与单位面积内部分子的自由能之差值称为表面过剩自由能。其物理意义是增加（或减少）单位表面面积液体时，自由能的增值（或减值）。

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