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简答题简述合理膳食的原则。
  • 《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：
    ①食物多样，谷类为主；
    ②多吃蔬菜、水果和薯类；
    ③每天吃奶类、豆类或其制品；
    ④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；
    ⑤食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；
    ⑥吃清淡少盐的膳食；
    ⑦如饮酒应限量；
    ⑧吃清洁卫生不变质的食物。

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