试题详情
- 单项选择题制冰机由()负责每天进行清洁工作,要求保持清洁无油垢;冰勺配有消毒水,并放置在内。
A、点心厨师
B、切配厨师
C、冷菜厨师
D、排菜厨师
- C
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