试题详情
- 单项选择题使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（）
A、铝锅
B、不锈钢锅
C、铁锅
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 蛋白质的合成分为（）.
- 鱼油和鱼肝油不含的维生素是（）。
- 老年人每人每日胆固醇摄入量不宜超过（）。
- 维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）
- 标志着现代营养学开端的事件为（）。（）
- 调节人体能量摄入过程的因素包括（）
- 下列关于亚慢性毒性试验动物染毒剂量的分组
- 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（）
- 为了保证乳汁中钙含量的稳定及母体钙平衡，
- 一种有机碱，已知其pH是6.8，可以判断
- 与老年人易出现骨质疏松有关的营养因素为下
- 有潜在毒性，且不可能有营养作用的元素是（
- 青少年肥胖的判断标准为（）
- 营养调查工作质量的影响因素包括（）
- 叙述谷类的营养价值，并说明加工烹调对其影
- 下列哪些营养素不属于非产热营养素。（）
- 红细胞记数一般可认为是属于（）
- 下列哪些不足用于评价蛋白质营养价值的指标
- 大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素
- 将一种物料包裹在另一种物料之中的技术叫（