试题详情简答题必需水正确答案： 维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量称为必需水（essentialwater）。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题何谓Km？试比较V-[S]作图法和双倒数制备酵母原生质体时主要采用（）模拟酶的两种类型是半合成酶和（）动物细胞培养过程中要注意哪些工艺条件。固定化细胞发酵产酶有哪些特点？水在酶的非水相催化中有什么作用？乳酸脱氢酶的同工酶有（）、（）、（）、（细胞培养的目的及其在研究工作中意义？酶合成的调节机制2种命名法举例说明酶在生物技术领域的应用。多数变构酶的活性既受（）的调节，又受（）等电点沉淀法酶反应器使用中应注意的问题酶分子修饰的应用同工酶抗体酶必须基团举例说明固定化酶在工业上的应用？盐析沉淀法
