试题详情
- 单项选择题食品生产企业应通过（）明确生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。
A、危害分析方法
B、全过程质量管理
C、质量追溯体系
D、质量控制文件
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品经营者在营业执照有效期内被依法注销、
- 《中华人民共和国食品安全法》什么时候实施
- 餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食
- 卫生行政、工商行政管理、食品药品监督管理
- 含蛋白和脂质高的食品由于经过高温之后会产
- 关于食品安全，下列观点错误的是（）。
- 舆情监测与应对的基本策略：（）
- 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
- 矿物质是指构成人体的除碳、氢、氧、氮以外
- 食品企业采购的食品添加剂、食品相关产品除
- 伪造、涂改、倒卖、出租、出借《食品流通许
- 《食品卫生许可证》有效期届满，申请换发《
- 食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或
- 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品
- 特殊医学用途配方食品广告适用《中华人民共
- 标有“不含胆固醇”字样的油才是好油。
- 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站
- 食品生产企业车间工作人员工作时不准（）。
- 食品安全法对国家制定并实施统一的食品安全
- .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养