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简答题如何选择合适的酶反应器？
  • 影响酶反应器选择的因素很多，但一般可以从以下几个方面考虑：
    ①酶的形式（游离/固定化）
    ②固定化酶的形状
    ③底物的物理性质
    ④酶反应动力学性质
    ⑤酶的稳定性
    ⑥操作要求
    ⑦反应器制造、控制成本

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