试题详情
- 简答题对食品安全事故的处理
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(1)开展应急救援工作,对因食品安全事故导致人身伤害的人员,卫生行政部门应当立即组织救援
(2)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法规定予以召回、停止经营并销毁
(3)封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒
(4)做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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