试题详情简答题为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？正确答案：各种蛋白质的含氮量颇为接近，平均为16%，因此测定蛋白质的含氮量就可推算出蛋白质的含量。常用的公式为 100克样品中蛋白质含量（克%）═每克样品中含氮克数×6.25×100。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题关于“六书”，古人有“四体二用”之说。“中级职称对应的技术津贴为16元。大隐静脉切开常用的部位是（）。作用中心色素硬环境全国第一届单、双、三人舞蹈比赛的优秀作晶肌肉活动时所产生的本体感觉是（）。乳腺癌最常发生的部位是（）。世界上最早的智力理论是（）长篇小说《方舟》描写了研究马列主义哲学的下列选项中，（）是提高增长率的最好方法。完成前摆腿动作时，大腿在髋关节处做（）运年金终值系数俑肽单位（peptide unit）长链脂肪酸进入线粒体进行β-氧化需要（）肾的被膜有哪几层？肾囊封闭将药物注入哪一胡锦涛于5年9月15日在联合国成立60周不稳定细胞信息资源配置的问题应从哪几个方面进行考虑
