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简答题简述固醇的生物功能。
  • （1）麦角固醇可变为微生素D2，
    （2）动物固醇功能：
    ①胆固醇脱氢变成7-脱氢胆固醇，后者经紫外光照射得维生素D3。
    ②胆固醇可变为性激素和肾上腺皮质激素，胆汁酸也由胆固醇转变而来。
    ③胆管阻塞或胆石等都因胆固醇结晶而成。动脉硬化与胆固醇代谢失常有关。

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