试题详情简答题毛南菜牛正确答案： 毛南族的培育的菜牛品种。毛南菜牛喂养独特，圈养为主，常用的饲料畜竹叶草、莎树叶、红薯藤外外，还常喂玉米、高粱、饭豆、红薯、南瓜、豆浆等加工而成的精料。其牛膘肥体壮，连牛脊背上的肉都鼓得高出了脊梁骨，形成了一道凹槽；肉呈粉红色，肥瘦相间，层次分明、鲜嫩纹细，肥而不腻，煎炖烹炒，都爽脆可口，是牛肉中的上品。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题刀杆节文身蜡染铜鼓度戒社王节“僧差’制度阿格乃藏族“四源”说。《江格尔》黄教水书“卡些”制度是什么？伊斯兰教对回族习俗的影响有哪几个方面？《皇舆全览图》？彝族毕摩叼羊蜡染彝族毕摩中华民族多元一体格局有何特点？
