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简答题简述烘焙法的操作方法及注意事项。
  • 操作方法:烘,是将药物置于近火处,或利用烘箱、干燥室等设备,使药物所含水分徐徐蒸发;焙,是将药物置于金属容器或锅内,用文火经较短时间加热,并不断翻动,焙至药物颜色加深,质地酥脆为度。
    注意事项:一定用文火,并要勤翻动,以免药物焦化。
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