试题详情
- 单项选择题以下食品中，（）可能含有较多的反式脂肪酸，不宜多食。
A、肥猪肉
B、鸡蛋
C、含有大量氢化植物油的加工食品
D、黑巧克力
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 铁皮灌装水果罐头开封后必须（）
- 国务院卫生行政部门应当根据疾病信息和监督
- 食物的粗细搭配更有利于健康，以下哪种食物
- 食品生产者申请注销食品生产许可的，应当向
- 儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？（）
- 餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即
- 食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原
- 下列哪些违法行为可以按照《食品流通许可证
- 凉菜操作人员不要随意进出凉菜间，中途离开
- 下列食品标准中，对指标的要求最严格的是（
- 以下营养成分表标示正确的是？（）
- 简述如何清洗果蔬上的残留农药？
- 在食品生产许可有效期内，在什么情况下对企
- 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外
- 县级以上地方人民政府在食品安全中承担哪些
- 食品安全风险评估应该向生产经营者收取费用
- 食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营
- 县级人民政府、质量监督、工商行政管理、食
- 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不
- 食品安全风险评估结果的用途是什么?