试题详情
- 单项选择题食品腐败变质最终结果是（）
A、TVBN升高
B、二甲胺降低
C、食品营养价值降低
D、酸度升高
E、皂化价降低
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可
- 下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（
- 以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是（）
- 某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年
- 烧烤制品不宜经常食用，原因是烧烤过程中易
- 黄曲霉毒素最易污染的食品是（）。
- 致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）
- 几种对食品造成污染的主要有害金属是（）
- 下列不属于化学性消毒方法的是（）
- 河豚毒素的毒作用部位为（）
- 在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有
- 送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要
- 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超
- 引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（
- 易引起银耳变质中毒的是（）
- 哪种塑料单体对人体无害（）
- 有机磷农药中毒的主要症状为（）。
- 下列关于有机磷农药中毒表述错误的是（）
- 食品腐败变质最终结果是（）
- 下列关于大肠菌群叙述错误的是（）