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简答题蛋白质的主要营养作用有哪些?
  • 1)蛋白质是构成动物体最基本的物质
    2)蛋白质是组织更新、修补的必需物质
    3)蛋白质是机体内功能物质的主要成分
    4)蛋白质可氧化供能和转化为糖、脂肪
    5)蛋白质是组成遗传物质的基础
    6)蛋白质是动物产品的重要成分
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