试题详情
单项选择题蛋白质变性后的表现是()

A、分子量变小

B、黏度降低

C、溶解度降低

D、不易被蛋白酶水解

E、肽键断裂

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题