试题详情
- 多项选择题一般调酒师的身材和容貌要求是()
A、身高175厘米以上
B、体形匀称
C、五官端正
D、灵活机敏
- B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 目前世界上最流行的酒度表示法是标准酒度法
- 三星级以下的饭店酒会酒水的成本一般应控制
- 通常在标准状态下,乙醇的沸点为()
- 干邑是法国著名的白兰地产地,该区有六至七
- 甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒。
- 著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒
- 加味加香材料包括()、咖啡色的咖啡甘露等
- Pourer翻译成中文是()。
- 下面属于中级调酒师技能要求的是()
- 量酒器(measuringglass)
- 奶油利口酒糖度都在40%~50%,饮用时
- 盘存是一项了解营运绩效及账目管理的工作。
- VERMOUTH(味美思)的主要原料是以
- 单手摇壶的操作要领是()
- 在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指
- 五粮液因以高粱、玉米、糯米、()和小麦为
- 古典杯(洛克杯)一般用于盛装加冰块的烈酒
- 产自日本的Smirnoff通常翻译成中文
- 酒的风格包括:酒的色、香、味、型四个方面
- 冷藏设备应()