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简答题某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56 mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33 mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。在饮食中应注意哪些？
  • 因其甘油三酯超高，胆固醇接近高限，有肥胖和高血压迹象，故在饮食中应注意严格控制总热能和脂肪的摄入，限制胆固醇摄入，多食富含单不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油和茶油和海产动物，特别是鱼类，富含EPA（C20-5）和DHA（C22-6）能降低总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL）以及膳食纤维。

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