试题详情
- 单项选择题食物烹制时,如长期加热,制作罐头等叶酸的损失是()
A、10%以下
B、15%-30%
C、35%-45%
D、50%以上
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 按照营养素的促进、互补原理,下面不正确的
- 摄入低碳水化合物的膳食可使体重迅速下降,
- 人体所需的微量元素有哪些?()
- ()是被专家建议作为高血压的非药物措施。
- 过量摄入蛋白质不会对健康带来不好的影响。
- 食用保健(功能)食品的目的()
- 营养素是构成食品成分的物质,用来保持人体
- 因摄入不足可导致夜盲症的营养素是()
- 人体皮肤逐渐衰老是从哪个年龄开始()
- 对维生素E的生理功能描述不正确的是()
- 女性体内脂肪较多,水分含量不如男性高。
- 女性在哪个年龄段碘相对不足()
- 对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素
- 下列食物不仅含铁量高而且吸收率也高的是(
- 水溶性维生素进入肌体内吸收快且排泄快,必
- 以下不是按照病因分类的肥胖是()。
- 薯类蛋白质大多是完全蛋白,营养价值高于谷
- 暴饮暴食是肥胖患者中常见的一种心理病态行
- 人体皮下的7-脱氢胆固醇能经日晒转化成(
- 必需脂肪酸是合成前列腺素的原料。