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简答题为什么说通过降低初始含水量可以降低干燥操作费用？
  • ①由物料恒算关系可以看出，对某指定湿物料干燥要求一定的情况下，初始含水量愈高，从湿物料中需要除去的水分量愈多，需要的空气量也愈大，相应地，操作费用就高）；
    ②因此，通常在干燥之前先用耗能低的机械去湿法脱湿，尽可能地降低初始含水量，降低干燥操作费用。

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