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简答题蛋白质的互补作用是：当几种营养价值较（）的蛋白质食物（）食用时，由于各种蛋白质所含的（）相互配合、补充，改善了（），而使混合蛋白质的（）提高，称之。
  • 低；混合；必须氨基酸；必须氨基酸的种类和含量；生物价值

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