试题详情简答题（猪）胴体瘦肉率正确答案： 将去掉板油和肾脏的新鲜胴体剖分为四部体，瘦肉、脂肪、骨、皮。肌间零星脂肪不剔出，随瘦肉。皮肌随脂肪也不另剔出，作业损耗控制在2%以下，瘦肉占这四种成分总和的比例即为瘦肉率。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题一般洋三元杂交肉猪的组织生长发育次序是：论述犊牛的饲养管理要点。论述妊娠母猪的营养特点，应采取的饲养方式奶牛能量单位下列中国地方猪种哪些是属于华中型（）瘦肉率无特定病原体猪主要指经过常规检查没有猪气猪屠宰测定中，后腿比例是指沿倒数第一和第断奶窝重胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去当情期受胎率为90%，哺乳期为28d，母下列有关种公猪的饲养管理不正确的是（）大白猪是国外引入品种，它是由大约克和长白论述提高母猪排卵率的措施，如何作到母猪的下列关于仔猪的饲养管理不正确是的（）（猪）屠宰率提高育雏率的措施有哪些？母猪年产窝数肉色是用（）肌进行测定的。假死仔猪
