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简答题写出米氏方程式并指出Km的意义。
  • 米氏方程：是反应速度与底物浓度关系的数学方程式：
    Km的意义：
    1）Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。
    2）当ES解离成E和S的速度大大超过分解成E和P的速度时，Km值近似于ES的解离常数Ks。在这种情况下，Km值可用来表示酶对底物的亲和力。此时，Km值愈大，酶与底物的亲和力愈小；Km值愈小，酶与底物的亲和力愈大。Ks值和Km值的涵义不同，不能相互代替使用。
    3）Km值是酶的特性常数之一，只与酶的结构.酶所催化的底物和外界环境（如温度，pH，离子强度）有关，与酶的浓度无关。各种酶的Km值范围很广，大致在10-2~10mmol/L之间。

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