试题详情
简答题为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（—X-Pro-）？
  • 因脯氨酸的环状结构，使它不能进入这些酶的底物结合部位。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题