试题详情
- 单项选择题黑板酒单将所销售的酒品写在黑板上,以引起顾客的注意,适用于()酒吧。
A、大型
B、中型
C、小型
D、以上均可
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 情景培训法的优点是()。
- 茶叶的主要功效有()
- 厨房温度秋季应保持在()。
- 公共策划经理主要职责()
- ()指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压
- 零点餐厅服务有()
- 餐饮服务()的特点。
- 法律与道德不同点之一是法律()。
- 滗酒时,容器温度要()于酒液温度。
- 验收人员应该根据订购单对()进行核对。
- 餐饮市场调研要包括()等内容。
- ()的主要作用在于反映了餐厅经营的主题;
- 采购次数频繁,常需要每天采购的食品原料适
- 下列哪个不是现代饭店经营者的追求目标()
- 服务工作的基点是()。
- 验收单的内容包括()
- 下列()做法属于“个性化服务”。
- 与客人谈话时要杜绝使用“四语”即()、烦
- ()是饭店的龙头部门。
- 朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必()的习俗